Dienstag, 30. September 2014

Rezept-TIPP: Couscous-Gemüse

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es mal wieder ein Rezept- mein Liebbblliinnngssrezept!! Es geht schnell, schmeckt lecker und ist leicht. Ich esse es. muss ich gestehen, zur Zeit sehr häufig. Daher wollte ich es euch einmal vorstellen :)

Lieblings Rezept: Couscous Gemüse



An Gemüse kann man hier wirklich alles nehmen, was gerade über ist bzw was einem so schmeckt - einfach mal durch probieren ;) Ich esse den Couscous gerne mit Paprika und Zuchini. Aber auch Lauch oder Pilze sind lecker.
Ich bin ein guter Esser und esse diese Portion als Hauptmahlzeit zu Abend. Wollt/braucht ihr Fleisch, kann das Couscous Gemüse auch als Beilage verwendet werden. Als Beilage reicht diese Portion für 2 Personen.


Zutaten// 

70g Couscous, 1-2 EL Frischkäse Gemüse nach Wahl - hier 1 Paprika + 1 Zuchini, 1 Suppenwürfel, 50ml Wasser, etwas Öl (Optional Hänchenbrust, Schnitzel etc)

Zubereitung//

  • Gemüse schnibbeln, und in einer Pfanne mit Öl anbraten, sowie mit Salz, Pfeffer und Curry und wer will mit etwas Chilli würzen
  • 70g Couscous abwiegen, zugeben und ein wenig mitbraten
  • Mit Wasser ablöschen und einen Suppenwürfel zugeben
  • Das ganze bei hoher Hitze 5-10 Min. köcheln lassen. Gegen Ende 1-2 EL Frischkäse unterrühren
  • Wer möchte kann sich während dem köcheln ein Schnitzel braten ;)

Lieblings Rezept: Couscous Gemüse

Lieblings Rezept: Couscous Gemüse

Lieblings Rezept: Couscous Gemüse

Lieblings Rezept: Couscous Gemüse

Einen guten Appetit - lasst es euch schmecken!!!


Freitag, 26. September 2014

Nails of the week: Schwarz + Rot mit Blinkies

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Nails of the week: Nail Design - Schwarz + Rot mit Blinkies

Hallo - es ist mal wieder Zeit für meine Nägel dieser Woche!!

Eine Arbeitskollegin hatte ihre Nägel diese Woche Rot... Knallrot...
Das hat mir ein paar Minuten Kopfkino beschert :) Mir sind Knallrote Nägel immer to much - zu auffällig... allerdings - meine Nageldesign sind nun nicht gerade unauffällig ;P

Da ich durchaus eine roten Lack in meiner Nagellack-Box besitze... wage ich mich heute mal an
ein wildes Rot *Grr
Aber irgendwie, habe ich ein Problem "nur" eine Farbe auf dem Nagel zu tragen (wenn ich nicht gerade
mal einen neuen Nagellack ausprobiere)  Deswegen ist ein schönes Nagel Design in Rot + Schwarz entstanden, welches Rockig bis Edel wirkt.


Viele andere Mädels geben ihrem Design oft noch einen Eyecatcher hinzu, indem sie eine Finger anders lackieren. Dies wollte ich auch heute auch einmal ausprobieren - und habe jeweils den Ringfinger gespiegelt lackiert. Wie findet ihr es?

Nails of the week: Nail Design - Schwarz + Rot mit Blinkies

Nail art design: das etwas andere French


Unterlack // Essence - ultra strong nail hardener
Design // Manhattan - 45P
               Manhattan - 1010N
Überlack // Essence - ultra gloss nail shine


To Do//

1. Ich habe meine Nägel zuerst Rot lackiert (hellere Farbe zuerst^^)
2. Zum Ringfinger: Mit dem normalen Nagellack-Pinsel habe ich vom Nagelrand
    nach schräg vorne den Nagel Schwarz lackiert und dabei ein rotes Dreieck gelassen.
3. Bei den andern Fingern habe ich einen dünnen Pinsel verwendet. Damit das Schwarze
    Dreieck auch mittig auf dem Nagel sitz, lackiert eine mittige Linie auf den Nagel - das
    Ende der Linie ist hier auch gleich die Spitze des Dreiecks. Nun noch die Schenkel ans
    Dreieck zeichnen und ausmalen.
4. Als Highlight noch ein Glitzer-Blink-Blink auf die Dreieck-Spitzen kleben - FERTIG

Nails of the week: Nail Design - Schwarz + Rot mit Blinkies

Donnerstag, 18. September 2014

Nails of the week: Das etwas andere weiße French



Hallooo :)

so schnell geht eine Woche vorbei ...
Ich bin heute etwas geknickt, ich habe leider keine Müller Look Box gewonnen... Aber ich hatte ja bereits einmal Glück - jetzt freut sich dafür jemand anderes über die Box :)

Diese Woche wollte ich ein dezenteres Nagel Design.
Jedoch ein ganz normales weißes French - mmhh ihr kennt mich bestimmt mittlerweile ;P
Ich habe daher an ein etwas anderes French gedacht - aber seht selber!

Nail of the week: Nail design - das etwas andere weiße French

Ohh dieses Design gefällt mir unbandig gut!!
Zum einen habe ich endlich mal wieder den wunderschönen Essence 
Nagellack iced strawberry cream (mmmhh)  verwendet.
Er ist eine wunderbare Base für ein klassisches French!
Er besitzt außerdem einen feinen Glitzer-Schimmer.

Zum anderen, von weitem betrachtet - ein klassisches French.
Auf dem zweiten Blick - feine Raffinesse :)


Nail art design: das etwas andere French


Unterlack // Essence - ultra strong nail hardener
Design // Essence nude glam - 02 iced strawberry cream
               Manhattan - 11A
Überlack // Essence - ultra gloss nail shine


To Do//

Dieses Nageldesign ist wirklich simpel!!
1. Zuerst habe ich hierfür mit einem feinen Pinsel eine leicht gebogene, waagrechte Linie
    einmal quer über den Nagel gezeichnet.
2. Im Anschluss die Nagelspitze einfach mit senkrechten Strichen "ausmalen". Fangt hierbei
    am besten in der Mitte an und arbeiten jeweils zur Nagelseite - dies gewährt eine symetrische
    Füllung.


Nail of the week: Nail design - das etwas andere weiße French

Montag, 15. September 2014

Essence nail art: sparkle sand - top coat


Nails of the week: Essence - sparkle sand top coat

Hallo Mädels (und Jungs?),

wie versprochen heute ein Nageldesign mit meiner neuen Errungenschaft dem
Essence sparkle sand - top coat!!
Ich war seeehhhr gespannt und habe mir vom Lack erhofft - jede Farbe/Lack in einen
Sandlack verwandeln zu können :)
Leider war es heute nicht so einfach mit mir - mein erstes Design hat mir so gar nicht
gefallen und ich habe es sogleich wieder ablackiert ;p


Nails of the week: Essence - sparkle sand top coat

Nail art design: Essence - sparkle sand, top coat


Unterlack // Essence - ultra strong nail hardener
Design // Manhattan, lotus effect - 11N
                Manhattan, quick dry - 106K
                Essence sparkle sand, top coat - 24 i feel gritty!
Überlack // -


To Do//

1. Zuerst einmal habe ich mit dem wunderschönen Perlmut Lack meine Nägel vollflächig lackiert.
2. Nun habe ich ein hochgezogenes, graues French aufgetragen
3. Und nun den sand effect auf das Grau aufpinseln.
4. Um dem Ganzen etwas Bling-Bling zu verleihen eine dünne Trennlinie und Schleifchen mit einem
    feinen Pinsel aufzeichnen und mit einem kleinen Glitzer-Steinchen versehen :) Fertig!

Nails of the week: Essence - sparkle sand top coat

Fazit//

Der graue Manhattan Lack ist ein glänzender, glatter Lack (siehe auch hier).
Mit dem Essence Top Coat wird eine Sand-Lack typische Oberfläche erreicht. Allerdings hat
der sand top coat auch so einige Glitzer-Partikel die mich im ersten Augenblick schon eher
gestört haben. Aber nur im ersten Augenblick :)
Nun habe ich Lust noch weitere Farben in einen Sandlack zu verwandeln^^



Montag, 8. September 2014

DM - Haul#4

Juhuu

und mal wieder war ich im DM. Wollte eigentlich "nur" einen neuen Unterlack kaufen... Dann ist mir eingefallen - ich habe ja noch einen Geburtstags-Gutschein... und schon war ich im Shopping-Rausch.
Was ich so alles plötzlich gaaannnzzzz dringend brauche ;)
Na ja - eigentlich war schon alles sinnvoll o-O

  

Gekauft habe ich//


• Balea - Reinigunstücher (1,25)
   Ohne die - kann ich mittlerweile nicht mehr. Und damit ich nicht alle paar Tage nachkaufen
   muss, gleich mal 2 Päckchen auf Vorrat!!

• Ebelin - Nagellackentferner Aceton frei (0,95)
   Dieses Pumpfläschchen ist wirklich sehr praktisch! Einfach Wattepad auf den Pumpkopf legen
   und drücken - es dosiert perfekt. Aber das Größte plus ist definitv der Pumpkopf, welcher beim
   vorsichtigen Pumpen Nagellack auffängt. Perfekt zum für Wattestäbchen ;)

• Essence - strong nail hardener (1,95)
   Ja - dieser Nagellack begleitet mich schon seit einiger Zeit und ich bin sehr zufrieden mit ihm!
   Und da sich  meiner nun dem Ende neigt - ein Nachkauf :)

• Essence - top coat sparkle sand - 24 i feel gritty! (1,95)
   Diesen Nagellack habe in der Gruschtelkiste gefunden - mmh zum regulären Preis... aber ich
   musste ihn haben - einen Überlack der eine Sandlack-Optik zaubert - wird gleich diese Woche
   mal ausprobiert!

• Essence - 3D eyeshawdow 04 (2,75)
   Ich sagt es euch... ich war geschockt als ich gesehen hatte, dass Essence diesen Eyeshadow
   aus dem Sortiment genommen hatte und KEINER mehr da war - alles war weg gekauft :(
   Warum? Ich benutze dieses Duo für meinen Alltags-Look. Zwei tolle Farben - den hellen Ton
   als Base für das gesamte Lied, die dunkle Farbe für die Liedfalte - Fertig :)
   Und dann das: er ist wieder da - und trägt den Störer "neu" - ganz ehrlich - ich habe keinen
   Unterschied erkennen können...

• Manhattan - soft compact Powder 03 (3,25)  
   Joa - vom Gutschein war noch etwas über - und ein Powder auf Vorrat zu haben - kann
   ja nie schaden :p

• FA - Deospray - Luxurious Moments (1,65)
   Gekauft im Doppelpack. Eigentlich habe und nutze ich den Deoroller Trible dry 72h, welcher
   einfach super ist - aber ich bin einfach ein Deo-Süchtling. Kaum denke ich nur ans schwitzen,
   brauche ich Deo. Ich fühle mich dann einfach wohler... mmh n kleiner Tick von mir :)


Und Zack - sind 15 Euro weg :)


Dienstag, 2. September 2014

Backe, backe Kuchen: Birnenkuchen mit Amarettini



Hallöchen meine Lieben,
ich sag es euch - so ein Monat geht wirklich schnell vorbei... jetzt ist ja mal wieder Backzeit ;)
Aber hey, ich halte mich ja wunderbar ein meine Jahres-Vornahme für mein letztes Jahr vor der 30!!
Ja - und ich hoffe die anderen Dinge werden sich im Laufe des Jahres auch noch erfüllen - der Weg dahin ist auf jeden Fall geebnet!!

Das Backen macht mir mittlerweile richtig Spaß und ich freue mich schon immer auf das neue Monat, um ein neues, leckeres Rezept auszuprobieren :)
Eigentlich wollte ich mich diesen Monat an Cake Pops versuchen (Ja - freut euch schon einmal auf nächstes Monat!!) - allerdings hatte ich viele Birnen bei mir daheim, die verarbeitet werden wollten - wäre ja schade wenn sie verderben.
Deswegen - Plan Änderung: Birnenkuchen mit Amarettini



Zutaten//

  • 175g Milch
  • 3/4 Hefe (42g Würfel)
  • 325g + etwas Mehl
  • 63g + etwas + 25g Zucker
  • eine Prise Salz
  • 1 Ei
  • 38g + etwas + 50g Butter
  • 600g Birnen
  • 1,5 TL Zitronensaft
  • 1 EL Speisestärke
  • 50g Amarettini
  • 50g Mandelblättchen

Zubereitung// 

1) Für den Teig: 
    Milch erwärmen. Hefe hinein bröckeln und darin auflösen. 325g Mehl, 63g Zucker,
    1 Prise Salz und das Ei in eine Schüssel gebe. Erst die Hefe-Milch dann 38g Butter
    unterkneten bis sich der Teig vom Rand löst. 2 -3 Minuten weiter kneten. Zugedeckt
    ca. 45 Minuten gehen lassen.

2) Für die Füllung:
    Birnen schälen, entkernen und klein schneiden. Mit Zitronensaft und 1.5 EL Zitronensaft
    in einen Topf mischen. Ca. 10 Minuten, zugedeckt, bei mittlerer Hitze köcheln. Stärke
    mit 4 EL Wasser glatt rühren, in das kochende Kompott geben und ca 2 Minuten weiter
    köcheln lassen. Cranberrys unterrühren und abkühlen lassen.

3) Springform fetten + mit Mehl ausstäuben. 
    Teig kurz durchkneten. Knapp 2/3 des Teiges ausrollen und einen Rand nach oben drücken.
    Zugedeckt 15 Minuten gehen lassen.

4) Backofen vorheizen auf 200° C, Umluft
    Amarettini in einem Gefrierbeutel zerbröckeln. Auf den Teigboden streuen und Kompott
    darüber verteilen. Rest Teig auf einem bemehlten Backpapier auf die Größe der Springform
    ausrollen. Mit Hilfe des Papiers auf das Kompott stürzen. Teigränder andrücken. Mit Mandeln
    und 25g Zucker bestreuen. 50g Butter in Stücken darauf verteilen.
    35 Minuten backen. Nach ca 20 Minuten mit Alufolie abdecken. 
    Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.


Sooo lecker :) Meine Arbeitskollegen haben sich auch sehr gefreut.
Das Rezept war übrigens eigentlich auf einen Blechkuchen ausgelegt gewesen - jedoch habe ich kein tiefes Backblech und habe somit einfach die Zutaten halbiert und den Kuchen damit auf eine Springform angelegt :)

Hört sich jetzt alles super an :) Eva fängt das backen an und alles wird schön und lecker...
Leider entspricht das nicht so ganz der Wahrheit - bei diesem Kuchen war ich sehr froh, als er aus dem Ofen kam und angeschnitten wurde - gehalten hatte und durchaus lecker aussah.

Den im Rezept steht ja etwas vom ausrollen... ja - mein Teig ist zwar super aufgegangen - hatte aber nicht im geringsten eine ausrollbare Konsistenz... er erinnerte eher an zähen Schleim...
Also hatte ich den Teig eher in die Form gestrichen - Klecks für Klecks... den er ließ sich nicht einmal in einem aus der Schüssel heben - irgend etwas ist da wohl schief gelaufen...
Aber wie ihr seht ist er dennoch etwas geworden :) Puhh Glück gehabt !!